Prokulice s prosom
Tanjur pun zdravlja i okusa.
Na par sati pomočiti proso da se oslobodi iz njega fitinska kiselina, zatim proprati proso i kuhati 20ak minuta u omjeru 3:1 (3 šalice vode na 1 šalicu prosa). U međuvremenu su se skuhale i prokulice (10ak minuta kuhati). Servirati i začiniti maslinovim uljem.
Recept nam je poslala mama Jelena Odža Radas iz Solina (Hrvatska).
Hvala Jelena 🙂
O uvođenju prosa u bebinu ishranu pročitajte ovde.
Smoothie od lubenice i jagoda
Sastojci:
– 100g lubenice
– 100g jagoda
Priprema: Stavite lubenicu i jagode u blender i dobro izblendajte.
Po želji u smoothie dodajte jogurt, malo meda ili pola banane ili jabuku ili neko drugo voće.
O uvođenju lubenice i dinje u bebinu ishranu pogledajte ovde.
Sirup za kašalj
Zašto bacati pare na sirupe za kašalj kada ga možete sami napraviti?
Ovaj sirup ublažava uporan kašalj i pomaže pri izliječenju bolnog grla. Žalfija u njegovom sastavu poseduje antibakterijska svojstva i djeluje kao antipiretik.
U posudu sipati 250 grama žutog, a može i belog šećera . Zagrevati na umerenoj temperaturi dok se ne otopi i dobije karamel boja, a zatim dodati 2dl vode. Paziti da ne zagori.
Nakon toga dodati 3 sveža ili suva lovorova lista i 3 kafene kašikice žalfije, kuva se 3 minuta. Kada se malo prohladi procedite i sipajte u staklenu bočicu.
Sirup čuvajte u frižideru i takvog ga možete upotrebljavati najduže 3-4 dana, kada je poželjno da napravite novi sirup.
Odrasli uzimaju po jednu veliku kašiku 3 puta na dan, a deca po jednu kafenu kašikicu 3 puta na dan.
Voćni jogurt – Jagode sa pahuljicama
Sastojci:
– 150ml jogurta
– 5 kašika pahuljica ( ovsenih, kukuruznih ili rižinih)
– 80g jagoda
Priprema: Pahuljice možete izmiksati u blenderu a možete i cele koristiti. Jagode oprati i usitniti viljuškom ili u blenderu pa ih dodati u jogurt i pahuljice. Sve zajedno promešati.
O uvodjenju jagoda u bebinu ishranu pogledajte ovde.
Vanilice od speltinog brašna i banane
Ukoliko ne želite da kupujete keksiće, evo jednog vrlo jednostavnog recepta kako da napravite zdrave i ukusne slatkiše za vašu decu.
Sastojci:
– 2 šolje i ¼ speltinog brašna
– prašak za pecivo
– vanil šećer
– šolja žutog šećera
– 1/4 kašikice soli
– 125g maslaca
– 2 žumanca
– 2 banane
Priprema:
Speltino brašno, prašak za pecivo, vanil šećer i so izmešati. Zatim dodati 125g maslaca narezanog na kockice, žumanca i izgnječene banane. Sve to dobro zamesiti rukama dok ne dobijete jednoličnu smesu. Oklagijom razvaljati na otprilike pola cm debljine. Modlama ili čašom vadite vanilice u pleh u koji ste prethodno stavili papir za pečenje.
U prethodno zagrejanoj rerni peći 12 min na 180 stepeni.
Prijatno!
Recept nam je poslala Snežana Brzak. Hvala Snežana 🙂
Recept za banana palačinke pogledajte ovde.
Kolač od špinata
Moj obožava 🙂
Sastojci:
– 500g špinata
– 4 jaja
– 2 bjelanjka
– 1 kiselo vrhnje
– malo soli
Priprema: Špinat blanširati nekih 3 minuta.U zdjelu staviti jaja, bjelanjke i kiselo vrhnje. Dodati špinat i sve smiksati štapnim mikserom.
Ja sam pekla u manjoj vatrostalnoj zdjeli 25 minuta na 180°C.
Recept nam je poslala Anja Aneje.
Hvala Anja 🙂
O uvođenju špinata u bebinu ishranu pogledajte ovde.
Recept za proju sa špinatom pogledajte ovde.
Sastojci:
– 4-5 cvetića brokolija
– 2 iseckane šargarepe
– 1 veliki iseckani krompir
– kašika maslinovog ulja
Priprema: U šerpicu staviti prvo šargarepu. Posle 10tak minuta dodati krompir, a 10 min posle krompira dodati brokoli. Kuvati zajedno još 10 minuta.
Kuvano povrće ubaciti u blender, dodati kašiku maslinovog ulja i izblendati. Po potrebi dodati malo vode u kojoj je povrće kuvano da bi se postigla željena gustina.
O uvodjenju brokolija u bebinu ishranu pročitajte ovde.
Kašica od jabuke i bundeve
Bundeva je slasna, nutritivno vredna i lako svarljiva namirnica.
Bundeve su takođe dobar izvor kalijuma, proteina i gvožđa. Bundeve imaju malo masti, nisko kalorične su ali su bogate vlaknima. Možete je pripremiti kuvanu ili pečenu. Ovu kašicu možete uvesti u ishranu beba već sa navršenih šest meseci.
Priprema: Uzmite jedan komad bundeve, očistite od semenki i isecite na kocke. Takodje jabuku isecite. Stavite zajedno da se kuvaju 10-15min ili sve dok ne omekšaju. Kada se skuvaju ubacite ih u blender.
Najzdravije je ako se bundeva priprema na pari, a najukusnija je pečena u rerni.
Meda u autu
Vrlo jednostavno a deci jako zanimljivo.
Sve što treba da uradite jeste da kupite čokoladice tipa Mars, keksiće recimo bambi u obliku životinja i m&m bombonice.
Dekorisati kao na slici.
Piletina sa medom i senfom
Zagrejte rernu na 175 stepeni.
Posolite piletinu i stavite u blago podmazanu posudu. U maloj posudi pomešati med senf papriku i peršun. Sve to dobro promešati i sa jednom polovinom premazati piletinu.
Pecite 30 min i posle toga prelite sa ostatkom mešavine. Peci jos 10 do 15 min.
Postoji mnogo recepata za pripremanje koprive, jer se oduvek smatralo da je izuzetno lekovita bijlka. Njen enzim sekretin utiče na povećavanje broja crvenih krvnih zrnaca, pa je odlična za borbu protiv anemije i za jačanje imuniteta.
Simonida nam je poslala odličnu ideju za doručak…
Kopriva se očisti, opere i iseče, nakon čega se dinsta dok ne omekša ( par minuta na blagoj vatri ). Jaje ili dva umutite i ispzite zajedno sa koprivom. Po potrebi posoliti.
Hvala Simonidi Dzogaz na divnoj ideji za doručak <3
Recept za kašicu od paškanata pogledajte ovde.
O uvodjenju paškanata u bebinu ishranu pogledajte ovde.
Zapečeni hleb sa belim lukom
Za pripremu ovog recepta biće vam potrebno:
– 100 gr putera, omekšanog na sobnoj temperaturi
– 3 glavice belog luka
– 2 supene kašike maslinovog ulja
– vekna hleba 400gr
– 2 supene kašike iseckanog peršunovog lista
– 200 gr izrendanog tvrdog sira (parmezan)
Zagrejte rernu. Pleh obložite papirom za pečenje.
Propržite beli luk na malo maslinovog ulja. Baget ili hleb isecite po želji.
Narendajte sir i naseckajte peršun. Pomešajte peršun, luk i sir sa puterom. Posolite i pobiberite po želji i sve promešajte. Svaku krišku premažite predhodnom smešom. Zapecite u zagrejanoj (na 200 stepeni) rerni 3-4 minuta.
O uvođenju belog luka u bebinu ishranu pročitajte ovde.
Kašica od prosa, banane, limuna i oraha
Naš omiljeni doručak – proso, banana, limun, orasi, med.
Doručak bogat mineralima, fosforom, magnezijumom, kalcijumom, kalijumom, cinkom, manganom, gvožđem kao i vitaminima A, B, C, E, K i omega 3 masnim kiselinama.
Sastojci:
– 2 kašike prosa
– 1 banana
– 1/8 limuna
– 5 oraha
– 1 kaščica meda
Priprema: Proso potopiti preko noći.
Proso staviti u novu vodu i kuvati 10-15 minuta, dok se ne rascveta potpuno (kod kuvanja prosa važi isto pravilo kao i za pirinač: Na potrebnu količinu prosa ide 3 puta veća količina vode)
U secku obraditi bananu, limun i orahe. Spojiti sa prosom i dodati med po ukusu.
Recept nam je poslala Danijela Bezmarević
Hvala Danijela 🙂
O uvođenju prosa u bebinu ishranu pogledajte ovde.
Krofne iz rerne
Da li ste znali da se krofne mogu peći i u rerni? Ove krofne će vam se svideti jer se ne stoji pored šporeta, samo posložiš u pleh i ispečeš 🙂 Takodje, ovaj recept je idealan za sve one koji žele da jedu krofne bez puno masti.
Sastojci:
– 550 gr brašna
– 2 jaja
– 25 gr kvasca (pola kockice )
– 70 gr otopljenog putera
– 125 ml mlake vode
– 125 ml mlakog mleka
– 1 kesica vanilin šećera
– malo soli
– šećer u prahu i dzem
Priprema:
Kvasac umutiti u toplom mleku i ostaviti da odstoji malo.
U većoj posudi kvasac pomešati sa brašnom i vanilin šećerom. Dodati jaja, vodu i rastopljen puter, pa umesiti testo. Ostavite testo na toplom da naraste.
Pospite radnu površinu brašnom i na njoj razvite testo. Čašom vaditi krofne i redjati u pleh od rerne obložen pek-papirom. Pek papir malo premazati uljem. Takodje i svaku krofnu premazati odozgo rastopljenim puterom ili uljem. Tako premazane krofne ostaviti u plehu da malo nadodju. Nadošle krofne peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 20 minuta dok ne dobiju finu boju.
Preko njih možete staviti džem ili krem.
Recept poslala mama iz Novog Sada. Hvala Smiljani Ristic 🙂
Kašica od šargarepe i krompira
Za pripremu kašica sa krompirom najbolje je koristiti beli krompir jer je mekši i lakše se gnječi.
Priprema: Iseckajte na komadiće jedan krompir i jednu šargarepu (po 100g).
Stavite ih u vodu i pustite da se kuvaju dok ne omekšaju. Kad povrće omekša, iscedite ga od vode i ubacite u blender. Izmiksajte kuvano povrće. Za razređivanje ove kašice možete koristiti majčino mleko ili adaptirano mleko kod manjih beba, ili obično mleko ako je baba starija od šest meseci.
Domaći čokolino
Sastojci:
– 2,5 dl mlijeka
– 4 žlice zobenih pahuljica
– 1 žlica kokosovog ulja
– 1 žlica kokosovog sirupa
– 1,5 žličica kakao praha
Priprema: U uzavrelo mlijeko dodati kokosovo ulje, zobene pahuljice, kokosov sirup i kuhati na laganoj vatri 10ak minuta. Izliti u posudu, dodati kakao prah i eto čokolina!
Ukoliko želite lješnjak čokolino dodati 2 žlice mljevenih lješnjaka.
Recept nam je poslala mama Jelena Odža Radas iz Solina (Hrvatska).
Hvala Jelena 🙂
Vafle od krompira
Ovo je brz i ukusan način da iskoristite pire krompir koji vam je ostao od prethodnog dana. Za pripremu ovog jela vam je potreban aparat za vafle ili aparat za sendviče. Ovo su u osnovi palačinke od krompira.
Sastojci:
– 1 crni luk, iseckan
– 2 šolje krompir pirea
– 1/4 šolje brašna
– 2 jaja
– 1/4 kašičice soli
Priprema: Zagrejati ulje u tiganju. Dodajte crni luk i pržite dok luk ne bude gotov.
Zagrejte aparat za vafle u skladu sa uputstvima proizvođača.
Isprženom luku dodajte pire krompir, brašno, jaja i so. Sve dobro izmešajte.
U aparat za vafle naspite malo ulja kako se vafle ne bi zalepile.
Kašikom stavljajte željenu količinu na zagrejan aparat i pecite vafle. Pecite dok ne porumene 5 do 7 minuta.
Riblja čorba
Idealan recept za uvođenje ribe vašoj bebi. Pošto se riba blenda sigurni ste da se beba neće gušiti kostima.
Sastojci:
– 150g ribe (oslić, som ili pastrmka)
– 1 veći krompir
– ½ glavice crnog luka
– malo ulja
Priprema: Na zagrejanom ulju propržite iseckani crni luk. Kada luk požuti dodajte krompir i ribu prethodno iseckanu na kocke. Kuvajte dok riba ne odmekša (20min otprilike).
Kada su riba i krompir kuvani ubaciti sve u blender. Izblendanoj ribi i krompiru dodati vode u kojoj su se kuvali kako bi se postigla željena gustina.
O uvođenju ribe u bebinu ishranu pročitajte ovde.
Patlidžan rolnice sa feta sirom
Ovo jelo može biti sjajno predjelo, dodatak glavnom jelu i posluženje na zabavama.
Sastojci:
– 1 patlidžan
– 200g feta sira
Priprema: Patlidžan iseći na trake debljine oko 0,5 centimetara. Svaku traku posoliti i ostaviti desetak minuta da izađe gorčina. Isprati sa hladnom vodom, osušiti svako parče i premazati sa malo ulja, malo posoliti ili posuti sa začinima po vašem ukusu. Ispeći na roštilju ili u rerni, ali pazite da se ne prepeku.
Vadite ih na papirni ubrus da se ocede od suvišne masnoće, a kada se ohlade, dodajte sir i urolajte i pričvrstite čačkalicom ukoliko je potrebno.
O uvođenju patlidžana u bebinu ishranu pročitajte ovde.
Palenta sa pavlakom (feta sirom)
Ako ste bebi uveli sir i jogurt možete joj pripremiti ovu ukusnu kombinaciju. Palenta je jedno od najpopularnijih jela za bebe u periodu dok još nemaju zubiće.
Sastojci:
– 200 ml vode
– 2 kašike palente
– malo pavlake ( ili feta sira)
– malo maslaca ili maslinovog ulja
Priprema: Stavite vodu sa malo soli da se kuva. Dodajte maslac ili maslinovo ulje. Kada provri dodati palentu.
Palentu kuvati po upustvu sa kesice uz neprestano mešanje. Na većini pakovanja piše da se palenta kuva 3-4 minuta.
Preko vruće palente rasporedite pripremljenu pavlaku. Proverite samo da palenta nije previše vruća pre nego što je date detetu.
O uvodjenju sira i jogurta pročitajte ovde.
