Pljeskavice od leblebija, tikvice i šargarepe

Admin
-
0
Pljeskavice od leblebija, tikvice i šargarepe

Pljeskavice od leblebija, tikvice i šargarepe

Sastojci:

– 1 šolja skuvanih leblebija

– 1 izrendana tikvica

– 1 izrendana veća šargarepa

– 2 jaja

– 3 kašike prezli

– 1 čen belog luka

– 1 kašika lista peršuna

– malo soli

– 2 kašike maslinovog ulja

Priprema: Izgnječiti kuvane leblebije viljuškom (pre kuvanja leblebije potopiti na više sati, može čak i celu noć. Kuvati ih u novoj vodi otprilike 20 minuta) Leblebijama dodati tikvicu i šargarepu, prethodno oceđene od viška vode kroz čistu krpu.

Dodati umućena jaja, prezle, izgnječen beli luk, peršun, so i maslinovo ulje. Sve izmešajte i ukoliko vam se smesa učini retka (ako niste dobro ocedili tikvice) možete dodati još prezli dok ne postignete dovoljno čvrstu smesu za oblikovanje pljeskavica.

Napravljene pljeskavice složite u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite oko 30 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni (dok pljeskavice blago ne porumene).

Recept nam je poslala Irina Budovalčev.

Hvala Irina 🙂

Pire od pasulja

Admin
-
0
Pire od pasulja

Pire od pasulja

Sastojci:

– 50g pasulja

– 1 krompir

– 1 šargarepa

Priprema: Natopiti pasulj u vodu preko noći. Potapanje pomaže pasulju da upije vodu i tako se skuva brže. Tu vodu prosuti i staviti pasulj da se kuva u drugoj vodi.

Pasulj kuvati dok se ne počne raspadati (od sat do 2 sata) uz povremeno mešanje da bi se sprečilo lepljenje zrna na dnu šerpe. Dužina kuvanja zavisi od vrste pasulja i toga koliko je svež pasulj. Nekih 15min pred kraj kuvanja dodati krompir i šargarepu.

Nakon što je povrće kuvano, sačekati da se malo ohladi pa ga ubaciti u blender. Dodati vodu u kojoj su se kuvali kako bi se postigla željena gustina.

O uvodjenju pasulja u bebinu ishranu pogledajte ovde.

Palenta sa jabukom

Admin
-
0
Palenta sa jabukom

Palenta sa jabukom

Sastojci:

– 200 ml vode

– 2 kašike palente

– 1 jabuka (ili breskva, kruška)

Priprema: oguliti jabuku, iseći na komade i staviti u vodu da se kuva. Kavati jabuku dok ne omekša. Izvadite jabuku i izgnječite je ili izblendajte.

U vodu u kojoj se kuvala jabuka dodajte palentu (ako nema dovoljno vode dodajte da bude oko 200ml). Palentu kuvati po upustvu sa kesice uz neprestano mešanje. Na većini pakovanja piše da se palenta kuva 3-4 minuta.

U gotovu palentu dodati jabuku.

 

Smoothie od lubenice i jagoda

Admin
-
0
Smoothie od lubenice i jagoda

Smoothie od lubenice i jagoda

Sastojci:

– 100g lubenice

– 100g jagoda

Priprema: Stavite lubenicu i jagode u blender i dobro izblendajte.

Po želji u smoothie dodajte jogurt, malo meda ili pola banane ili jabuku ili neko drugo voće.

O uvođenju lubenice i dinje u bebinu ishranu pogledajte ovde.

Voćni jogurt – Jagode sa pahuljicama

Admin
-
1
Voćni jogurt – Jagode sa pahuljicama

Voćni jogurt – Jagode sa pahuljicama

Sastojci:

– 150ml jogurta

– 5 kašika pahuljica ( ovsenih, kukuruznih ili rižinih)

– 80g jagoda

Priprema: Pahuljice možete izmiksati u blenderu a možete i cele koristiti. Jagode oprati i usitniti viljuškom ili u blenderu pa ih dodati u jogurt i pahuljice. Sve zajedno promešati.

O uvodjenju jagoda u bebinu ishranu pogledajte ovde.

Kašica od avokada

Admin
-
0
Kašica od avokada

Kašica od avokada

Bebe uglavnom avokado vole zbog njegove kremaste teksture, a može i da se meša sa raznim voćem ( jabukom, breskvom, šljivom, bananom… ) a od 8 meseca čak i jogurtom.

Sastojci:

– 1/2 avokada

Priprema: Avokado iseći na pola, izvaditi košticu i onda kašikom izvaditi sadržaj. Možete ga i oljuštiti ako vam je lakše i onda iseći na kockice.

Ne bi trebalo da postoji potreba da se koristi blender jer kao i banana, avokado ima veoma meku konzistentnost i teksturu.

Dodajte formulu, majčino mleko ili vodu (po želji).

O uvođenju avokada u bebinu ishranu pročitajte ovde.

Palenta sa pavlakom (feta sirom)

Admin
-
0
Palenta sa pavlakom (feta sirom)

Palenta sa pavlakom (feta sirom)

Ako ste bebi uveli sir i jogurt možete joj pripremiti ovu ukusnu kombinaciju. Palenta je jedno od najpopularnijih jela za bebe u periodu dok još nemaju zubiće.

Sastojci:

– 200 ml vode

– 2 kašike palente

– malo pavlake ( ili feta sira)

– malo maslaca ili maslinovog ulja

Priprema: Stavite vodu sa malo soli da se kuva. Dodajte maslac ili maslinovo ulje. Kada provri dodati palentu. 

Palentu kuvati po upustvu sa kesice uz neprestano mešanje. Na većini pakovanja piše da se palenta kuva 3-4 minuta.

Preko vruće palente rasporedite pripremljenu pavlaku. Proverite samo da palenta nije previše vruća pre nego što je date detetu.

O uvodjenju sira i jogurta pročitajte ovde.

Mafini sa tikvicama i prazilukom

Admin
-
0
Mafini sa tikvicama i prazilukom

Mafini sa tikvicama i prazilukom

Sastojci:

– 4 jaja

– 200g griza

– 1 prašak za pecivo

– 1,5dl ulja

– 200g sira

– 2 manje tikvice

– ½ štapa praziluka

– malo soli

Priprema: Tikvice očistiti i izrendati, a praziluk sitno iseći.

Umutite jaja (prvo belanca pa onda dodati žumanca) zatim dodajte sve ostale sastojke. Promešajte da se svi sastojci sjedine.

Kalupe za mafine nauljiti i mafine peći 20-30 minuta na 180° C.

Napomena: Ukoliko stavljate sir obratiti pažnju koliko je slan, da ne bi u tom slučaju presolili mafine.

Recept nam je poslala Tamara Vasiljević iz Novog Sada.

Hvala Tamara ?:)

Recept za Gibanica mafine pogledajte ovde.

Vanilice od speltinog brašna i banane

Admin
-
0
Vanilice od speltinog brašna i banane

Vanilice od speltinog brašna i banane

Ukoliko ne želite da kupujete keksiće, evo jednog vrlo jednostavnog recepta kako da  napravite zdrave i ukusne slatkiše za vašu decu.

Sastojci:

– 2 šolje i ¼ speltinog brašna

– prašak za pecivo

– vanil šećer

– šolja žutog šećera

– 1/4 kašikice soli

– 125g maslaca

– 2 žumanca

– 2 banane

Priprema:

Speltino brašno, prašak za pecivo, vanil šećer i so izmešati. Zatim dodati 125g maslaca narezanog na kockice, žumanca i izgnječene banane. Sve to dobro zamesiti rukama dok ne dobijete jednoličnu smesu. Oklagijom razvaljati na otprilike pola cm debljine. Modlama ili čašom vadite vanilice u pleh u koji ste prethodno stavili papir za pečenje.

U prethodno zagrejanoj rerni peći 12 min na 180 stepeni.

Prijatno!

Recept nam je poslala Snežana Brzak. Hvala Snežana 🙂

Recept za banana palačinke pogledajte ovde.

Kašica od jabuke i bundeve

Admin
-
0
Kašica od jabuke i bundeve

Kašica od jabuke i bundeve

Bundeva je slasna, nutritivno vredna i lako svarljiva namirnica.

Bundeve su takođe dobar izvor kalijuma, proteina i gvožđa. Bundeve imaju malo masti, nisko kalorične su ali su bogate vlaknima. Možete je pripremiti kuvanu ili pečenu. Ovu kašicu možete uvesti u ishranu beba već sa navršenih šest meseci.

Priprema: Uzmite jedan komad bundeve, očistite od semenki i isecite na kocke. Takodje jabuku isecite. Stavite zajedno da se kuvaju 10-15min ili sve dok ne omekšaju. Kada se skuvaju ubacite ih u blender.

Najzdravije je ako se bundeva priprema na pari, a najukusnija je pečena u rerni.

Kopriva sa jajima

Admin
-
0
Kopriva sa jajima

Postoji mnogo recepata za pripremanje koprive, jer se oduvek smatralo da je izuzetno lekovita bijlka. Njen enzim sekretin utiče na povećavanje broja crvenih krvnih zrnaca, pa je odlična za borbu protiv anemije i za jačanje imuniteta.

Simonida nam je poslala odličnu ideju za doručak…

Kopriva se očisti, opere i iseče, nakon čega se dinsta dok ne omekša ( par minuta na blagoj vatri ). Jaje ili dva umutite i ispzite zajedno sa koprivom. Po potrebi posoliti.

Hvala Simonidi Dzogaz na divnoj ideji za doručak <3

Recept za kašicu od paškanata pogledajte ovde.

O uvodjenju paškanata u bebinu ishranu pogledajte ovde.


Sirup za kašalj

Admin
-
0
Sirup za kašalj

Sirup za kašalj

Zašto bacati pare na sirupe za kašalj kada ga možete sami napraviti?

Ovaj sirup ublažava uporan kašalj i pomaže pri izliječenju bolnog grla. Žalfija u njegovom sastavu poseduje antibakterijska svojstva i djeluje kao antipiretik.

U posudu sipati 250 grama žutog, a može i belog šećera . Zagrevati na umerenoj temperaturi dok se ne otopi i dobije karamel boja, a zatim dodati 2dl vode. Paziti da ne zagori.

Nakon toga dodati 3 sveža ili suva lovorova lista i 3 kafene kašikice žalfije, kuva se 3 minuta. Kada se malo prohladi procedite i sipajte u staklenu bočicu.

Sirup čuvajte u frižideru i takvog ga možete upotrebljavati najduže 3-4 dana, kada je poželjno da napravite novi sirup.

Odrasli uzimaju po jednu veliku kašiku 3 puta na dan, a deca po jednu kafenu kašikicu 3 puta na dan.

Meda u autu

Admin
-
0
Meda u autu

Meda u autu

Vrlo jednostavno a deci jako zanimljivo.

Sve što treba da uradite jeste da kupite čokoladice tipa Mars, keksiće recimo bambi u obliku životinja i m&m bombonice.

Dekorisati kao na slici.

Gibanica mafini

Admin
-
0
Gibanica mafini

Gibanica mafini

Sastojci: 300g kupovnih kora za pitu, 3 jaja, 300g izdrobljenog sira, 250ml jogurta, 100ml ulja, 1 kašičica soli i pola praška za pecivo.

U duboku posudu iscepkati kore za pitu na sitno. Dodati zatim sve ostale sastojke i dobro mešati dok se ne sjedini sve. Ako vam se čini da je smeša retka možete dodati nekoliko kašika griza.

Smesu stavljati u kalupe za mafine koje ste prethodno nauljili (važi za metalne kalupe ne za silikonske) Gibanicu pecite na 200C dok lepo ne porumeni.

Ukoliko želite da napravite samo par komada za doručak deci ili nemate dovoljno materijala možete kore podeliti i ostatak kora zalediti.

Pogačice od krompira

Admin
-
0
Pogačice od krompira

Pogačice od krompira

Pogačice od krompira su veoma ukusne i lako se pripremaju.

Sastojci:

– 500g krompira

– 1 jaje

– 1 prašak za pecivo

– 700g brašna

– malo soli

Priprema:  Krompir skuvati i ispasirati kao za pire. U ohlađen krompir dodati jaje, brašno, so i prašak za pecivo.

Zamesiti testo da nije pretvrdo niti previše meko ( da se ne lepi za ruke) Zatim testo razvući da bude debljine oko 1 cm pa seći kriške ili čašom vaditi pogačice. Ukoliko je testo meko (gnjecavo) možete dodati još brašna, a ako vam se čini da je testo tvrdo možete dodati mleko ili jogurt.

Ređati u podmazan pleh ili pleh obložen papirom za pečenje. Premazati ih maslinovim uljem i peći oko 20 minuta na 180 stepeni. (Pogačice možete premazati i umućenim jajetom i posuti susamom).

Recept nam je poslala Jovana Stojković.

Hvala Jovana 🙂

Recept za mafine od starog hleba i slanine pogledajte ovde.

Kašica od šargarepe i krompira

Admin
-
0
Kašica od šargarepe i krompira

Kašica od šargarepe i krompira

Za pripremu kašica sa krompirom najbolje je koristiti beli krompir jer je mekši i lakše se gnječi.

Priprema: Iseckajte na komadiće jedan krompir i jednu šargarepu (po 100g).

Stavite ih u vodu i pustite da se kuvaju dok ne omekšaju. Kad povrće omekša, iscedite ga od vode i ubacite u blender. Izmiksajte kuvano povrće. Za razređivanje ove kašice možete koristiti majčino mleko ili adaptirano mleko kod manjih beba, ili obično mleko ako je baba starija od šest meseci.

Kupus sa krompirom

Admin
-
0
Kupus sa krompirom

Kupus sa krompirom

Ako želite da pripremite prvu kašicu od kupusa za bebu, onda je ovo savršen izbor.

Sastojci:

– 1/2 šolje seckanog kupusa

– 1/2 šolje seckanog krompira

– Malo putera

Priprema: Kuvati kupus i krompir nekih 10-15 minuta odnosno dok kupus i krompir ne budu sasvim mekani.

Kada su skuvani, ubaciti ih u blender i dodati puter.

O uvodjenju kupusa u bebinu ishranu pogledajte ovde.

Domaći čokolino

Admin
-
0
Domaći čokolino

Domaći čokolino

Sastojci:

– 2,5 dl mlijeka

– 4 žlice zobenih pahuljica

– 1 žlica kokosovog ulja

– 1 žlica kokosovog sirupa

– 1,5 žličica kakao praha

Priprema: U uzavrelo mlijeko dodati kokosovo ulje, zobene pahuljice, kokosov sirup i kuhati na laganoj vatri 10ak minuta. Izliti u posudu, dodati kakao prah i eto čokolina!

Ukoliko želite lješnjak čokolino dodati 2 žlice mljevenih lješnjaka.

Recept nam je poslala mama Jelena Odža Radas iz Solina (Hrvatska).

Hvala Jelena 🙂

Riblji popečci sa špinatom

Admin
-
0
Riblji popečci sa špinatom

Riblji popečci sa špinatom

Fino, ukusno i jednostavno! ?

Sastojci:

– 100g fileta

– 1 jaje

– 2-3 žlice krušnih mrvica

– par listova špinata

– malo kukuruznog brašna

Priprema: Filete oslića skuhati ( kuhati nekih 10 minuta) i usitniti, dodati jaje, prethodno prokuhani špinat i krušne mrvice ( puno su ukusnije i sočnije ako ih sami napravite), začiniti i to je to!

Napraviti popečke, uvaljati ih u kukuruzno brašno i prepržiti ih na malo ulja!

Recept nam je poslala Dragana Orlović iz Knina.

Hvala Dragana 🙂

Recept za riblju čorbu pogledajte ovde.

Bundeva i proso

Admin
-
0
Bundeva i proso

Bundeva i proso

Sastojci:

– 1 komad bundeve (veličine 15×15)

– 1 šoljica prosa

Priprema: Proso veče pre kuvanja potopite u vodu. Kuvati ga u novoj vodi nekih 20tak minuta.

Bundevu narendajte i prodinstajte 10-ak minuta. Prodinstanu bundevu i 3 supene kašike prosa (toliko sam ja stavila jer nisam želela da bude previše tečno) izblendirate štapnim mikserom.

Za bolji ukus i malo starije bebice možete dodati kašikicu smeđeg sećera i kašikicu putera.

Recept nam je poslala Ljiljana Pavlović

Hvala Ljiljana 🙂

O uvodjenju prosa u bebinu ishranu pogledajte ovde.

1234Page 2 of 4