Krofne iz rerne

0
1654

Krofne iz rerne

Da li ste znali da se krofne mogu peći i u rerni? Ove krofne će vam se svideti jer se ne stoji pored šporeta, samo posložiš u pleh i ispečeš 🙂 Takodje, ovaj recept je idealan za sve one koji žele da jedu krofne bez puno masti.

Sastojci:

– 550 gr brašna

– 2 jaja

– 25 gr kvasca (pola kockice )

– 70 gr otopljenog putera

– 125 ml mlake vode

– 125 ml mlakog mleka

– 1 kesica vanilin šećera

– malo soli

– šećer u prahu i dzem

Priprema:

Kvasac umutiti u toplom mleku i ostaviti da odstoji malo.

U većoj posudi kvasac pomešati sa brašnom i vanilin šeerom. Dodati jaja, vodu i rastopljen puter, pa umesiti testo. Ostavite testo na toplom da naraste.

Pospite radnu površinu brašnom i na njoj razvite testo. Čašom vaditi krofne i redjati u pleh od rerne obložen pek-papirom. Pek papir malo premazati uljem. Takodje i svaku krofnu premazati odozgo rastopljenim puterom ili uljem. Tako premazane krofne ostaviti u plehu da malo nadodju. Nadošle krofne peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 20 minuta dok ne dobiju finu boju.

Preko njih možete staviti džem ili krem.

Recept poslala mama iz Novog Sada. Hvala Smiljani Ristic 🙂

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

five × 4 =