Proja sa spanaćem
Odlična je za brze doručke i večere. Može se i ranije umutiti pa pred pečenje samo izliti u nauljen kalup.
Sastojci:
– 3 jaja
– 1 kisela pavlaka
– 1 čaša ulja
– 1 čaša mleka
– 1 čaša obicnog brašna
– 1 časa kukuruznog brašna
– 300g obarenog i iseckanog spanaća
– 1 prašak za pecivo
– Sir po ukusu, a može u bez sira.
– Soli takodje po ukusu.
Priprema: Ulupa se prvo belance, pa se dodaje žumance polako jedno po jedno. Zatim dodati i ostale sastojke.
Masu staviti u kalup za mafine i peći na 180°C 20-30 minuta. Kalup samo nauljiti ne treba stavljati brašno! Proje vole ulje.
Napomena: Ukoliko stavljate sir obratiti pažnju koliko je slan, da ne bi u tom slučaju presolili.
Recept nam je poslala Tamara Vasiljević iz Novog Sada.
Hvala Tamara 🙂
Recept za Pitu sa jogurtom bez sira pogledajte ovde.
